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お酒は20になってから
八海山(はっかいさん)
【蔵元】八海醸造(株) 創業は1922年(大正11年)で、新潟の地酒を代表する銘柄『八海山』の酒蔵です。仕込水『雷電様の清水』など酒造りに最適の雪国魚沼のテロワール(環境条件)と「寒梅と八海山は兄弟蔵」と言われた酒造りの技で、淡麗辛口の酒質評価が高い食中酒。製造方針は、「大吟醸酒製造技術の全酒類製造への応用」。
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