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お酒は20になってから
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【蔵元】 精米歩合60%以下の白米、米麹、水、またはこれらと醸造アルコールを原料として、吟醸造り(低温でゆっくり発酵させ、粕歩合を多くする方法)でつくられ、固有の香味および色沢が良好な清酒。醸造アルコールを使わないで造った吟醸酒は純米吟醸酒と称されます。
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